餐具消毒配送中心的由來
然而,當一個行業(yè)越來越趨于成熟,市場發(fā)展越來越快,行內的產(chǎn)品質量就開始參差不齊,一些技術不過關的“山寨品”趁機魚目混珠。縱觀林林立立的洗碗機品牌,哪家才真正讓消費者放心?隨著餐飲產(chǎn)業(yè)逐漸登上GDP舞臺,高速度發(fā)展背后所帶來的問題逐漸引起關注。據(jù)調查,洗碗是餐飲企業(yè)最為頭疼的問題之一,每日大量的碗碟清洗工作迫使企業(yè)主不得不雇傭更多人手投入清洗工作,極低的效率,極為浪費的人力資源,使得越來越多企業(yè)渴望從煩瑣的碗碟清洗中解放,這使得餐具消毒配送中心橫空出世。(以下簡稱餐消)
亞鈦是國內生產(chǎn)規(guī)模最大、產(chǎn)品品種最全、技術水平最高、加工設備最先進的餐飲消毒設備生產(chǎn)企業(yè),其生產(chǎn)的商用洗碗機匯集科技與智慧,在品質上絕對值得信賴。
高效。亞鈦洗碗機可根據(jù)客戶要求量身訂做,清洗量可從800套到1600套甚至更多,均可設計制作。
海納。亞鈦洗碗機長度有2m,3m,3.5m,7m等可供選擇,根據(jù)不同的清洗量可選擇不同的長度。節(jié)省空間,節(jié)約資源。
降噪。亞鈦洗碗機內部構造精密無比,機構之間完美嚙合,內置吸音隔音層,減少噪音,還工作場所寧靜,達到國家環(huán)境法。
節(jié)能。大多數(shù)客戶認為洗碗機會消耗大量的電和水,但亞鈦說不。亞鈦洗碗機采用三維噴淋密集洗刷餐具,嚴格控制洗碗機工作時的電能與水耗,綠色環(huán)保。而且加熱方式可選擇鍋爐加熱。
安全。安全才能保持生產(chǎn),亞鈦洗碗機操作簡單,零件不外露,保證操作人員絕對安全。餐具洗滌采用全封閉洗滌,用消毒劑、清潔劑洗刷,加以120度消毒,足以殺死大腸桿菌,肝炎病菌等病毒,保證餐客的食品安全。
(一)水除渣筷勺分揀機:
回收回來的餐具可直接倒入水除渣機,進行餐具的初步清洗;水除渣機可分為單除渣以及雙除渣機等。通過水除渣機可以垃圾帶出以及餐具進地初步的清法;筷勺分揀機可以把筷子以及勺子從不同的輸送帶分揀出來,進行單獨清洗;也可以隨流水線傳輸帶上機一起清洗;
(二)粗洗機:
輸送進入2道(或3道)高壓上下強力噴淋
(三)浸泡池:
通過風泵鼓動水進行360°餐具清洗。
(四)精洗機:
進入高壓上下強力噴淋,再經(jīng)強力霧化風刀把碗表面水處理掉。
(五)高溫池:
自動進入高溫池進行高溫浸泡處理。
(六)紅外線烘干消毒:
進入遠紅外線進行烘干消毒。高溫達120°,恒溫100°進行烘干消毒。
(七)拼裝臺:
進行餐具拼裝擺放,方便后續(xù)進入包裝機進行包裝出貨。