1 、高溫消毒：餐具烘干一般選用的遠(yuǎn)紅外高溫消毒屬于熱力消毒中的干熱消毒法。高溫消毒要真實(shí)達(dá)到作用必須要具有兩個條件，一個是溫度，另一個是時(shí)間。溫度在160-180>℃，連續(xù)高溫3小時(shí)或300>℃，時(shí)間>30分鐘。 【查看全部】
問：1.洗碗粉會有殘留嗎？ 答：不會。 洗碗機(jī)專用的洗碗粉為堿性、低泡沫配方，沖洗容易，而且因?yàn)橄赐霗C(jī)高溫洗碗，油膩去除容易，洗碗粉的使用量可減至最低，再加上強(qiáng)勁水流沖洗，絕無殘留問題，健康有保障。 2.用洗碗機(jī)洗碗會比用【查看全部】
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